Quinoa com fruta

Quinoa com fruta

 

A quinoa absorve o sabor da fruta com que é cozida, e que a adoça sem açúcares adicionados.

Sendo uma receita muito simples, é completamente adaptável.

Sinta-se à vontade para alterar a fruta e o tipo de quinoa que vai cozinhar.

 

Ingredientes para 1 pessoa

 

1/3 chávena de quinoa

1 chávena de água

1 chávena de abacaxi em cubos

1 punhado de mirtilos

1 punhado de framboesas

 

Preparação 

Num tachinho tapado, leve a cozer a quinoa em água com o abacaxi.

Está pronta quando grande parte da água for absorvida e a quinoa tiver aberto, e se virem uns fiozinhos brancos.

Verta para uma taça e acompanhe com mirtilos e framboesas e, se quiser, uma colherada de iogurte.

 

Um outro exemplo: Quinoa cozida com maracujá, a acompanhar com mirtilos e kiwi

 

Receita do Blog Lemonaid 

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  • utilizador grao e granel
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