Leite de Amêndoa e Avelã

Leite de Amêndoa e Avelã

Ingredientes

½ cháv. amêndoas e avelãs

3 cháv. água mineral

 

Preparação

Numa taça cobrir as amêndoas e as avelãs com água e deixar a demolhar durante 8 a 12 horas. Escorrer e passar por água.

Colocar no liquidificador com 1 chávena de água mineral e bater na velocidade máxima durante 1 minuto. Acrescentar as restantes chávenas de água e voltar a bater.

Coar.

Conservar no frigorifico até 3 dias. Pode usar apenas amêndoas ou avelãs, misturar cacau ou alfarroba em pó e adoçar com açúcar de coco.

 

Receita do livro de Gabriela Oliveira 

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  • utilizador grao e granel
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